#Teriyaki Là một loại sốt dẻo ngọt và thơm. #Teriyaki bắt nguồn từ danh từ “teri” có nghĩa là sự tỏa sáng - nói đến nước bóng trên món ăn và “yaki” có nghĩa là nướng.
Theo phương pháp truyền thống, miếng thịt được nhúng hoặc phết với nước sốt vài lần trong khi đang chế biến.
Sốt #Teriyaki là một loại nước sốt mặn ngọt đặc trưng của Nhật Bản, thường được dùng trong các món thịt, cá nướng hoặc chiên, nhằm tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn. Vị ngon ngọt chấm hay ướp đều xuất sắc
𝑯𝒖̛𝒐̛́𝒏𝒈 𝒅𝒂̂̃𝒏 𝒔𝒖̛̉ 𝒅𝒖̣𝒏𝒈: Sốt #teriyaki thường được dùng làm nước sốt hoặc ướp cho các loại thịt và cá. Nó được biết đến nhiều khi kết hợp với gà nướng, cá nướng như món cá hồi/cánh gà/lươn sốt Teriyaki.